Gefahr Mangelernährung im Alter: Neue DGG-Flyer unterstützen Pflegekräfte
Laut der Deutschen Gesellschaft für Geriatrie (DGG) ist Mangelernährung im Alter ein häufiges, aber oft übersehenes Problem. Um diesem Risiko gezielt entgegenzuwirken, hat die DGG-Arbeitsgruppe "Ernährung und Stoffwechsel" nun zwei neue Patientenflyer veröffentlicht. Diese bieten praxisnahe Hilfen und leicht verständliche Informationen rund um die Themen Mangelernährung und Proteinversorgung bei älteren Menschen.
Ein niedrigschwelliges Instrument für den Pflegealltag
Die neuen Informationsmaterialien richten sich nicht nur an Betroffene und deren Angehörige, sondern sollen vor allem das medizinische und pflegerische Fachpersonal unterstützen. Laut Dr. Mirja Katrin Modreker, der Leiterin der Arbeitsgruppe, bieten die Flyer Hausarztpraxen, Geriatern sowie Pflegeeinrichtungen ein hervorragendes Werkzeug. Sie ermöglichen es, das sensible Thema der unzureichenden Nahrungs- und Proteinaufnahme strukturiert anzusprechen, verständlich zu erklären und direkt erste Gegenmaßnahmen einzuleiten.
Zwei Schwerpunkte: Energie und Proteine
Die DGG hat sich bewusst für zwei separate, aber eng miteinander verbundene Themenschwerpunkte entschieden, um die komplexen Anforderungen der Seniorenernährung optimal abzudecken.
1. Flyer: Mangelernährung erkennen und vermeiden
Der erste Flyer widmet sich den Ursachen und Folgen einer unzureichenden Kalorien- und Nährstoffzufuhr. Im Alter lassen oft Appetit und Durstgefühl nach, hinzu kommen nicht selten Kau- oder Schluckbeschwerden. Die Folgen können gravierend sein:
- Abbau von Muskelmasse und allgemeine Schwäche
- Erhöhtes Sturzrisiko
- Schwächung des Immunsystems und höhere Infektanfälligkeit
- Verzögerte Wundheilung
Um dem entgegenzuwirken, liefert der Flyer alltagstaugliche Tipps, wie beispielsweise die Integration von mehreren kleinen Mahlzeiten über den Tag verteilt, das Anreichern von Speisen mit energiereichen Zutaten und die Erinnerung an regelmäßiges Trinken.
2. Flyer: Fokus auf die Proteinversorgung
Der zweite Flyer stellt die Eiweißzufuhr in den Mittelpunkt. Proteine sind der wichtigste Baustein für den Erhalt der Muskulatur und spielen eine zentrale Rolle bei der Vermeidung von Gebrechlichkeit (Frailty). Der Ratgeber klärt darüber auf, welche Lebensmittel besonders wertvolle Eiweißquellen sind – darunter Milchprodukte, mageres Fleisch, Fisch sowie pflanzliche Alternativen wie Hülsenfrüchte – und wie diese clever in den täglichen Speiseplan integriert werden können.
Kostenfreier Download für alle Versorgungspartner
Ein großer Vorteil der neuen Praxisinformationen ist ihre leichte Zugänglichkeit. Wie die Deutsche Gesellschaft für Geriatrie mitteilt, können beide Flyer bequem und kostenfrei über die Website der Fachgesellschaft heruntergeladen werden. Arztpraxen und Pflegedienste haben so die Möglichkeit, die Dokumente selbst auszudrucken, bei Bedarf mit einem Praxisstempel zu versehen und direkt an Patienten oder deren pflegende Angehörige weiterzugeben.
Mit diesem neuen Angebot leistet die DGG einen wichtigen Beitrag, um die Lebensqualität und Selbstständigkeit älterer Menschen durch eine angepasste und bewusste Ernährung so lange wie möglich zu erhalten.
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